Fruktoza

Fruktoza, qarğıdalı nişastasının ferment hidrolizi nəticəsində əldə olunan saflaşdırılmış və qatılaşdırılmış təbii, qidalandırıcı qarğıdalı şirəsidir. Müəssisəmiz CPC F-10, CPC F-20, CPC F-30, CPC F-42 və CPC F-55 olmaqla 5 növdə fruktoza istehsal edir.

Fruktoza əsasən aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:

  • Bişirilən şirniyyatlara özəl ləzzət qazandırır;
  • Neytral dada malikdir, qida məhsullarında rayihələrin, meyvə dadlarının daha yaxşı hiss olunmasını təmin edir;
  • Quruma və şəkərləmənin qarşısını alır;
  • Məhsulun parlaqlığını artırır;
  • Məhsulların istifadə müddətini uzadır;
  • Məhsulun kövrək və sərt qalmasını təmin edir;
  • Standart məhsul əldə etməni təmin edir;
  • Şəffaf rəngsiz və qoxusuzdur;
CPC F-10 İstifadə sahələri:
XüsusiyyətlərDəyərlər
Briks78-80
pH3.5-5.5
Fructose10 max
Qablaşdırma25 kg.plastik qab
TökməTankerlə
  • Paxlava
  • Şərbətli şirniyatlar
  • Mürəbbə
  • Narşərab
CPC F-20
XüsusiyyətlərDəyərlər
Briks78-80
pH3.5-5.5
Fructose20 max
Qablaşdırma25 kg.plastik qab
TökməTankerlə
  • Rahat-hulqum
  • Mürəbbə
  • Halva
  • Dondurma
CPC F-30
XüsusiyyətlərDəyərlər
Briks78-80
pH3.5-5.5
Fructose30 max
Qablaşdırma25 kg.plastik qab
TökməTankerlə
  • Rahat-hulqum
  • Mürəbbə
  • Halva
  • Dondurma
CPC F-42
XüsusiyyətlərDəyərlər
Briks78-80
pH3.5-5.5
Fructose43 max
Qablaşdırma25 kg.plastik qab
TökməTankerlə
  • Qazlı içkilər
  • Meyvə şirəsi və nektarı
  • Konsentratlar və kompotlar
  • Alkoqollu içkilər
  • Biskvit
  • Çörək və bulka məmulatları
CPC F-55
XüsusiyyətlərDəyərlər
Briks78-80
pH3.5-5.5
Fructose56 max
Qablaşdırma25 kg.plastik qab
TökməTankerlə
  • Qazlı içkilər
  • Meyvə şirələri
  • Konsentratlar və kompotlar
  • Alkoqollu içkilər
  • Biskvit
  • Çörək və bulka məmulatları
 
 
Bütün haqqları qorunur © 2018     CPC Corn Processing Company