Крахмал

Крахмал-это углевод, производимый путем физического дробления и естественной сушки кукурузы.

Некоторые характеристики крахмала:

  • Консистенция, формование, увеличение объема;
  • Обеспечение прозрачности;
  • Предотвращение трещин в молочных продуктах;
  • Увеличение липкости;
  • Легкий замес теста;
CPC Крахмал Примеры применения:
ПоказателиЗначения
Влажность13 макс.
pH4-6
SO280 ppm макс.
Протеин0.4 макс.
Упаковка25 кг. картонный мешок
  • Рахат-лукум
  • Пудинг
  • Пахлава
  • Супы
  • Торты, Пирожные
  • Конфеты
  • Мороженое вафли
  • Бумага
  • Клей
 
 
Все права защищены © 2021     CPC Corn Processing Company